Do you know CODEX ALIMENTARIUS ?
Hier ein Beitrag des Schweizerischen Fernsehens zu diesem wie ich finde äußerst brisanten Thema:
http://www.alpenparlament.tv/index.php?option=com_content&view=article&id=68:codex-alimentarius-dr-gottfried-lange-im-interview-mit-tomas-eckardt&catid=37:liste-der-videoaufzeichnung&Itemid=57
Leider kann ich euch nur diesen Verweis liefern...
4 Kommentare:
Leider weiß ich sehr wenig über das Dokument und Medizin im Allgemeinen, aber die Tatsachen machen einem schon Magenschmerzen (Deklaration von Nahrung zum Arzneimittel & Umgehung der Kennzeichnungspflicht gentechnisch veränderter Nahrung).
Der Stil von Herrn Lange bereitet mir andererseits große Skepsis. Angesichts der Brisanz des Themas wäre die Wahrung einer gewissen Sachlichkeit angebracht, die er nur vordergründig praktiziert.
Mit Fakten geht er sehr sparsam um, benutzt oft abentheuerliche Scheinargumente oder schwenkt zur Banalisierung um (bei (04:20) und (16:50) "belegt" er mit Zitaten die Existenz böser Menschen).
Der Gastgeber, dessen Aufgabe es eigentlich wäre, kritisch nachzufragen oder wenigstens etwas über die Struktur des Gesprächs zu wachen, säht stattdessen nur unterschwellige EU-Hetze.
Das ergibt einen sehr niedrigen Informationsgehalt und hinterlässt ein ungutes Gefühl.
Das war meine Meinung zum Video, damit möchte ich aber nicht deinen Beitrag zermäkeln. Ich hatte zuvor noch nie etwas vom Codex Alimentarius gehört, weshalb dein Post erstmal für eine riesen Reihe neuer Fragen bei mir gesorgt hat. Und das ist gut.
Wäre mal interessant zu wissen, was die anderen davon halten. (Gilbert?)
Guten Tag liebe overkill-blogger,
Ich habe mich nun dazu durchringen können an euren diskussionen teilzunehemn. Das liegt in erster reihe an der vielzahl von fruchtbaren Gesprächen die ich in der Vergangenheit beobachtet habe.
Aber Schluss mit der Bauchmiezelei.
Zum Thema.
Da ich mich aufgrund meiner langjährigen Migräne-Erkrankung sehr intensiv mit dem Thema Ernährung auseinandersezen muss, möchte ich dies hier als einstiegthema nutzen.
Zu allererst mal zu dem Video:
Ich halte dieses Gespräch für sehr einseitig geführt. Schon alleine aufgrund des Fehlens eines Vertreters einer Gegenposition, da hier keine diskusion über Tatsachen entstehen kann. So muss die Schilderung des Dr. Lange für den Betrachter als vorerst richtig angesehen werden. Dies empfinde ich in dieser Sachfrage als problematisch da sich Literatur und Wissenschaft uneins sind
(Bsp. über Themen wie Vitaminversorgung und Nahrungsergänzungsmittel.) Es wirkt daher als einseitig hier auf der Meinung eines Naturheilkundlers aufzubauen.
Zu der EU-Hetze die Cklem auch angesprochen hat möchte sagen dass ich die Agrarregelungen der EU als durchaus Problematisch ansehe und ich der meinung bin dass es durchaus Sinn ergeben würde ein EU weites Regelwerk Anzusetzen (speziell bezüglich der Genmanpulation), jedoch scheint mir der Codex als unmodernes Werk, dass die Nahrungsmittlproduktion in den Industrie und Schwellenländern nich bgreifen und durchdringen kann. Hier kann man ja durchaus mal drüber reden.
Doch möchte ich hier meine große Skepsis gegenüber der Pharmaindustrie hervorheben die aufgrund der Natur der Sache profitär arbeiten müssen. Aufgrund dieser Tatsache ist Beeinflussung von Politik und Medien ein logisches Resultat. Hier würde ich eigentlich auf die Verantwortung des Kosumenten, beziehungsweise des Patienten verweisen, wenn es nicht unmöglich wäre die eigene medizinische Versorgung selbst zu bestimmen (aufgrund der fehlenden Abdeckung alternativer Heilmethoden durch die Kassen).
Zu der Ernährung und der Vitamin und Nährstoffaufnahme ist jedoch zu sagen, dass das aufmerksame Planen einer vielseitigen gesunden Ernährung auch im Diktat des Codexes möglich ist. Im diesem Sommer führte ich ein langes interressantes Gespräch mit einem Vertreter der Kontrollinstanz des Demeter-Siegels. Dieser versicherte mir dass der international Warenverkehr von Agrarprodukten in erster linie Schuld des Verbrauchers sei. Er begründete dies mit der zu geringen Wertschätzung der Produkte, die es einem biologisch-dynamischen Landwirtschaftsbetrieb erschweren de Erzeugnisse auf dem Markt zu platzieren. Was ich damit sagen möchte ist, dass es durchaus möglich ist als Konsument den Codex zu umgehen und zusätlich Druck auf die Landwirtschaftliche Massenproduktion und daraus resultierend auf die Produzenten von Lebensmittelchemie auszuüben.
Ich würde mich über eure Meinung freuen.
Ich möcht hier noch erwähnen, dass ich mich seit anderthalb Jahren vegan ernähre und zwar mehr Geld dafür ausgeben muss aber meiner Meinung nach ein Mehr an Lebensqualität erfahre.
Ich danke für die Aufmerksamkeit und entschuldige mich für den unausgereiften Stil. Ich hoffe dies noch verbessern zu können.
Ich bin gespannt eure Meinungen zu diesem Thema zu lesen.
vielen dank für die beiden ausführlichen kommentare.
ich werde mich demnächst nochmal selbst dazu äußern, im moment fehlt mir leider die zeit.
hatte leider noch nich zeit und möglichkeit, mir betreffendes viedeo anzuschauen. aber eine sache schonmal, die mir auf den fingern brennt: very very welcome georg! freut mich ungemein und ich hoffe, du bekommst jetzt so richtig lust hier zu diesem und jenem und ab und an wat zu schreiben!
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